姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，味纯5-7克；蛋白质组成中包括18种氨基酸，人体的8种必需氨基酸齐全，还含有多种维生素和麦角甾醇。其所含甘露聚糖对抑制肿瘤（尤其是腹水癌）、医疗痔瘘、增强精力、防治心血管病等都有疗效。
姬松茸烧豆腐的用料
姬松茸（泡发姬松茸的水留着备用）、豆腐、猪肉、木耳、香葱、姜盐、味精、老抽、生抽。
姬松茸烧豆腐的做法
步骤1
豆腐切块、猪肉切片。
步骤2
热锅凉油，将豆腐煎制金黄。
步骤3
先把肥肉丁煸出油。
步骤4
加入姜片、瘦肉片、香葱煸香。
步骤5
放入、老抽、生抽。
步骤6
加入姬松茸和泡发姬松茸的汁水、小火炖制5分钟。
步骤7
加入豆腐、木耳、盐大火收汁。
步骤8
放入味精、香油撒入香葱出锅装盘。
额 本文暂时没人评论 来添加一个吧
发表评论