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02月17日

【姬松茸烧豆腐】的做法+配方,姬松茸菌盖嫩,菌柄脆,口感极好

作者 : admin | 分类 : 无锡市美食佳肴 | 超过 11 人围观 | 已有 0 人发表了看法
原标题:【姬松茸烧豆腐】的做法+配方,姬松茸菌盖嫩,菌柄脆,口感极好

【姬松茸烧豆腐】的做法+配方,姬松茸菌盖嫩,菌柄脆,口感极好

姬松茸菌盖嫩,菌柄脆,口感极好,味纯5-7克;蛋白质组成中包括18种氨基酸,人体的8种必需氨基酸齐全,还含有多种维生素和麦角甾醇。其所含甘露聚糖对抑制肿瘤(尤其是腹水癌)、医疗痔瘘、增强精力、防治心血管病等都有疗效。

姬松茸烧豆腐的用料

姬松茸(泡发姬松茸的水留着备用)、豆腐、猪肉、木耳、香葱、姜盐、味精、老抽、生抽。

姬松茸烧豆腐的做法

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步骤1

豆腐切块、猪肉切片。

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步骤2

热锅凉油,将豆腐煎制金黄。

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步骤3

先把肥肉丁煸出油。

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步骤4

加入姜片、瘦肉片、香葱煸香。

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步骤5

放入、老抽、生抽。

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步骤6

加入姬松茸和泡发姬松茸的汁水、小火炖制5分钟。

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步骤7

加入豆腐、木耳、盐大火收汁。

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步骤8

放入味精、香油撒入香葱出锅装盘。

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