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02月23日

女人要多吃这10道菜,叶酸高,膳食纤维多,清爽好吃,别错过了

作者 : admin | 分类 : 无锡市美食佳肴 | 超过 10 人围观 | 已有 0 人发表了看法
原标题:女人要多吃这10道菜,叶酸高,膳食纤维多,清爽好吃,别错过了

宅在家里不出门,除了一些简单的运动,基本能就是吃吃睡睡了。那在饮食上更需要注意一些,尤其是蔬菜类,一定要多吃,不然等到可以去上班的时候,可真要胖成球了。今天馋猫将要和大家分享10到清爽不油腻的家常菜,当正餐吃还能减脂瘦身,您要是学会了,一定要坚持哦。

女人要多吃这10道菜,叶酸高,膳食纤维多,清爽好吃,别错过了

清炒四季豆

四季豆半斤,盐适量,辣椒酱1小勺,酱油少许,蒜末适量,胡椒粉1克,料酒3克

1,四季豆去掉两端尖椒,撕掉两边的丝,放淡盐水里浸泡半小时左右。

2,洗好的四季豆斜刀切成丝。

3,热锅,锅内倒入油,小火爆香蒜末,倒入四季豆丝翻炒至变绿。

4,倒入少许的料酒炒匀,再倒入胡椒粉和酱油,辣椒酱翻炒均匀即可。

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【香蒸芹菜叶】

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芹菜叶子一篮,面粉2把,花生油2勺,蒜末3克,辣椒段适量,酱油1勺,盐少许

1,清洗好的芹菜叶子捞出来放在篮子里把多余的水分沥出来。

2,把稍微干的芹菜叶子放入盘子里,加入两勺花生油和少许盐,用筷子拌匀。

3,抓上两小把面粉放入芹菜叶子里,用手捞匀。

4,把芹菜叶子盛在盘子里面,放入锅里大火蒸8分钟,拿出来用筷子轻轻翻散开。

5,在锅里倒入2勺油,把蒜末和辣椒放入小火爆香。

6,把蒸好的芹菜叶子打入锅里,加入酱油翻拌均匀即可出锅。

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【甜辣萝卜丝】

盐3克,糖10克,米醋30克,青萝卜一根,小米椒1个

1,青萝卜去皮后洗干净表面,用擦丝器擦成丝。

2,将剩余的盐和糖,米醋,小米椒混合成糖醋汁。

3,倒入萝卜丝里,用筷子拌匀至所有萝卜丝能沾上糖醋汁。

4,腌制10分钟左右即可上桌。

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清炒苦瓜

苦瓜1根,蒜末3克,盐1克,花生油2大勺,糖2勺,米醋1小勺

1,苦瓜洗净后,去掉瓜瓢,切成薄片。

2,热锅,倒入花生油,爆香蒜末。

3,把苦瓜倒入锅内,大火翻炒均匀,倒入糖和盐翻炒变色。

4,最后放入米醋拌匀即可出锅,一小勺微酸甜就好。

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【西葫芦炒鸡蛋】

西葫芦1根,鸡蛋3个,盐2克,酱油少许,油适量,蒜末适量

1,西葫芦去皮后切薄片,切薄片容易熟,鸡蛋打入碗里,加入1克的盐打散。

2,热锅放入适量的油,倒入鸡蛋液中火慢煎,煎熟后用铲子切碎盛出备用。

3,就着油锅,爆香蒜末,倒入西葫芦翻炒,加入盐调味。

4,稍稍变软后倒入鸡蛋块翻炒,加入少许酱油提鲜,即可出锅。

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【凉拌裙带菜】

干裙带菜半碗,苹果醋5克,指天椒1个,蒜末4克,酱油10克,蚝油5克,盐2克,糖5克

1,裙带菜加入清水泡发,全部泡发后,捞出备用。

2,烧开一奶锅清水,放入裙带菜煮沸2分钟即可捞出沥干。

3,放入蒜末,加入辣椒段和其他佐料。

4,拌匀就可以开吃啦

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【清炒紫背菜】

食材:紫背菜半斤,蒜末适量,酱油1勺,盐少许,油适量

1,紫背菜洗干净,大蒜拍成末。

2,热锅,锅内倒入适量的油,爆香蒜末。

3,把沥干水的紫背菜放入锅内,大火爆炒,快速翻匀。

4,紫背菜变软之后,加入酱油和少许盐,继续翻炒均匀,最后全部变软即可出锅。

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【干贝炒毛豆】

80克干贝,毛豆半斤,清水适量,酱油5克,蒜末2克

1,干贝先用清水冲洗掉浮尘,加入适量清水浸泡,浸泡后的清水不要丢,后面加入会更鲜美。

2,毛豆去掉外壳洗干净表面的豆衣,煮沸一奶锅清水,放入毛豆焯1分钟。

3,热锅,放入少量的食用油,把蒜末爆香了加入干贝翻炒。

4,倒入酱油翻炒均匀,保持小火,不然会糊底。

5,倒入毛豆翻炒均匀,加入刚浸泡干贝的清水,翻匀后焖煮片刻。

6,毛豆软硬度合适就可以出锅了。

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【酸甜猪皮】

炸猪皮1块,蒜末适量,糖20克,盐3克,米醋20克,蒜蓉辣椒酱10克,凉白开30克

1,炸猪皮要先浸泡发大,提前一夜开始浸泡,第二天会看到它明显发白发大就好了。

2,浸泡好的猪皮用温水清洗两遍,去掉浮油,挑掉剩余的猪毛,把猪皮切成条形。

3,煮开一锅水,将猪皮放入锅内焯水2分钟捞出放入冰水浸泡降温。

4,将蒜末加入盐,糖和凉白开拌匀成糖醋汁。

5,把糖醋汁倒入猪皮里面拌匀即可食用。

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【照烧杏鲍菇】

杏鲍菇一根,照烧汁30克,清水半碗

1,杏鲍菇买回洗净,切成大约7mm厚度的片状。

2,用刀细细切出格子纹,锅内放入适量多食用油。

3,放入杏鲍菇煎两面微黄,倒入照烧汁,转小火,加入小半碗清水拌匀。

4,慢慢收汁加入葱花翻匀即可出锅。

女人要多吃这10道菜,叶酸高,纤维素很丰富,多吃不胖,别错过了了哦!

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