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05月21日

【添喜的厨房】粉条用它来炒,不放肉吃也起来糯糯的,可口微甜

作者 : admin | 分类 : 无锡市美食佳肴 | 超过 11 人围观 | 已有 0 人发表了看法
原题目:【添喜的餐厅厨房】红薯粉条用它来炒,没放肉吃也起來糯糯的,爽口甜甜的

【添喜的厨房】粉条用它来炒,不放肉吃也起来糯糯的,可口微甜

谈起红薯粉条儿,简直个商品,好的红薯粉条怎么烧都美味,滑爽跟斗,那类Q弹软糯的仙人口味简直非常的取悦老年人小孩子,红薯粉条能够 千姿百态出很多种多样作法来,昨日我做的是菜谱是酸汤肥牛,下边便是加了金针蘑和红薯红薯粉条儿,特美味,今日再说做一道油麦菜炒粉条。

【添喜的厨房】粉条用它来炒,不放肉吃也起来糯糯的,可口微甜

【添喜的厨房】粉条用它来炒,不放肉吃也起来糯糯的,可口微甜

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【添喜的厨房】粉条用它来炒,不放肉吃也起来糯糯的,可口微甜

红薯粉条一定要挑好,大品牌可以信赖的,家婆年轻的时候在农村呆过,说粉絲红薯粉条的制作过程确实需看别人,一些很不注意卫生,制作过程中蟑螂叮叮的不奇怪,因此红薯粉条一定要清理、用开水侵泡,随后再放进开水中煮软或煮开预留。

【添喜的厨房】粉条用它来炒,不放肉吃也起来糯糯的,可口微甜

我非常喜爱用油麦菜来炒条,由于油麦菜就是我非常喜欢的蔬菜水果,相比白菜、包心菜来吃起來的口味要糯甜。

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锅中倒进食中油;

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先将油麦菜的茎部切割成小段放进锅中爆锅,我能加一两颗剁碎的小辣椒,还会继续加一勺子土老冰糖;

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再添加叶子一部分一起煸炒至八完善;

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随后添加煮软的粉絲,这时能够 添加适量的生抽、食用盐,煸炒匀称后,倒进适当的冷水,煮一会儿;

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沸起后三分钟大部分就可以装在碗里起锅了。

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菜肴特点

简单的食材,可口甜甜的,纯素无承担,适合当火锅配菜也合适当正餐小点心。

有关红薯红薯粉条

红薯红薯粉条,别称红薯粉絲、红薯粉皮,是一种传统式名产,现有400很多年的历史时间。红薯红薯粉条久煮不碎,芳香爽口、吃法多种多样,是运用红薯为原材料,靠红薯内的木薯淀粉来制做的一种食物。红薯中带有多种多样身体必须的营养元素。每1斤红薯约可产能源635大卡,含蛋白11.5克、糖14.5克、人体脂肪一克、磷100毫克、钙90mg,另带有维生B1、尼克酸、亚酸油等。B2、C、与尼克酸、脂肪酸等。依据科研,吃红薯是不容易让人长胖的,反过来红薯還是一种理想化的减肥食物。它的含发热量极低,比一般白米饭低得多,因此吃完以后无须担忧会长胖,反倒可具有减肥瘦身功效。红薯中还带有一种相近雌激素的化学物质,对维护身体肌肤,防衰老有一定的功效。因而,海外很多女士把红薯作为焕颜美容食品。红薯的养生保健的功效也是有许多:防癌、有益心血管、防止肺炎这些。(图/文:添喜lucklily)

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