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05月21日

为孩子做零食,这饼干酸甜好吃,裹满坚果粒,孩子喜欢,妈妈都馋

作者 : admin | 分类 : 无锡市美食佳肴 | 超过 10 人围观 | 已有 0 人发表了看法
原题目:为小孩做零食,这饼干甜酸美味,裹满干果粒,小孩喜爱,母亲都馋

为孩子做零食,这饼干酸甜好吃,裹满坚果粒,孩子喜欢,妈妈都馋

我们的孩子,都要有零食相随,每一个家中,无论经济发展标准什么样,都不容易辜负小孩,即便没有钱,也会从牙齿缝隙上省,给孩子省出零食钱,确保小孩的吃吃喝喝与成才,爸爸妈妈爱小孩的心是任何东西都比不上的,但不一样爸爸妈妈,为小朋友们选择零食也会存有挺大的差别,目前市面上小孩的零食应有尽有,到处都是,最受小孩热烈欢迎的就是这些不计其数的各种各样油炸食品,像炸薯条、薯条、微化饼干这种零食,假如让小孩自身选择,肯定逃不掉这种,但这种零食却仅仅口感好,除开提升肥胖症与多吃进些防腐剂外,对小孩的人体并沒有多少益处,因此在给孩子吃零食这些方面,大家作为爸爸妈妈要为小孩严格把关,让小孩培养身心健康吃零食的习惯性。

为孩子做零食,这饼干酸甜好吃,裹满坚果粒,孩子喜欢,妈妈都馋

针对小孩的零食,最好是的就是母亲自己做的,既能让小孩吃到母亲的爱,又能让小孩吃得身心健康,终究想要为小孩做零食的母亲,都十分重视孩子成长生长发育,都会惦记着营养成分综合性指数值高的零食做给孩子吃。一道“花生蓝莓果酱饼干”共享给妈妈们,这饼干甜酸美味,裹满干果粒,小孩喜爱,连母亲都馋。饼干布满花生碎,花生中带有很多钙与铁,能够 为孩子成长填补优质蛋白质与铁,再装点上蓝莓果酱,既美味又营养成分,不仅小孩喜爱,母亲也会痴迷上。为小孩做零食,就做花生蓝莓果酱饼干吃否。

为孩子做零食,这饼干酸甜好吃,裹满坚果粒,孩子喜欢,妈妈都馋

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【花生蓝莓果酱饼干】

食物:无盐黄油80克,细砂糖或白砂糖75克,全蛋液35克,低筋粉200克。

装饰设计:鸡蛋(鸡蛋清)30克,生花生碎约100克,蓝莓果酱适当。

制成品:25块(28公分的方烘烤盘一盘量,多做,食物使用量翻倍)

作法:

1、无盐黄油提早从冰箱冷冻室里取下,切下必须的份量放进海碗中变软,待能轻轻松松轻按就可应用。

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2、变软的无盐黄油中,添加细砂糖,家里如果没有细砂糖,可以用白砂糖替代。

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3、起动打蛋器,将无盐黄油与糖打匀至乳状液泛白。消磨以前,先将打鸡蛋头与无盐黄油迎合到一起,再促进起动按键,那样能够 确保消磨时,无盐黄油与糖不乱窜。假如先起动电动打蛋器,再挨近无盐黄油,那麼在挨近的一刹那,强劲的转动风速,会把糖与无盐黄油一打得溅出。

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4、无盐黄油打进细致泛白,分三次添加鸡蛋液,待每一次搅拌到被无盐黄油彻底消化吸收后再添加下一次,防止水油共享。鸡蛋液所有加满,再消磨两三分钟,至无盐黄油有光泽度。

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5、称重好的低筋粉,筛粉到无盐黄油中。筛粉的功效是使小麦面粉疏松无颗粒物

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6、小麦面粉与无盐黄油搅拌匀称,无干小麦面粉颗粒物就可以,勿划圈过多拌和。

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7、面糊放进控制面板上揉成长细条,切分成25大份,大概称重一下,每一个小面糊15-16克,别相差太大,每一个大份用2个手撑心略微搓一下成球体状。

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8、解决好的重庆小面球,用拇指在中间按出凹坑,表层刷上蛋白液。

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9、刷好蛋白液的饼干,上边朝下,扣到花生碎中,并且用手用劲轻按,使花生碎与饼干表层包镶密不可分。

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10、烤盘里铺锡纸,花生饼干匀称放置到里边。

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11、取蓝莓果酱,放进花生饼干的凹坑中,便变成花生蓝莓果酱饼干了。饼干里放苹果酱的方式有很多,如果有裱花嘴,将苹果酱装到里边,煎个口子,立即挤到饼干上;要是没有裱花嘴,能够 装到蔬菜保鲜袋里,在一角处剪个口子,替代裱花嘴应用;还能够用勺子舀小量苹果酱,立即放进。

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12、电烤箱提早五分钟加热好,将饼干送进电烤箱中高层,左右火170度,烤15-18分鐘,具体时间由自己电烤箱决策,饼干表层的花生碎烤到着色,就烂熟了。

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13、蓝莓果酱饼干刚公布时,因为黄油的作用,還是软的,待完全放凉后,便会越来越非常酥了。

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14、饼干吃在口中,酥香美味,花生香混和着清香,每吃上一口,都意犹未尽,小孩成年人都喜爱。

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【---瓢饮私房话---】

1、家里如果没有低筋粉,可以用普通面粉与玉米粉以3:1的占比混和在一起应用。

2、饼干上边的装饰设计花生碎,能够 换为白芝麻或是其他喜欢吃的干果碎。

3、饼干上边的苹果酱也是能够 随自身喜爱拆换的,例如草莓果酱、苹果果酱等,自然还可以没放苹果酱。

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