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05月24日

带鱼这么做,一盘根本就不够吃,越吃越上瘾

作者 : admin | 分类 : 无锡市美食佳肴 | 超过 7 人围观 | 已有 0 人发表了看法
原题目:带鱼那么做,一盘压根就不足吃,越吃越成瘾

带鱼这么做,一盘根本就不够吃,越吃越上瘾

大家都了解“鲜”是要怎么写吧,用“鱼”而不是“肉”做为鲜的一部分,是针对鱼的最大称赞,而“鱼之味,乃千味之味”,也是大家针对鱼的非常高点评。鱼不仅美味可口,并且营养成分极高,鱼带有便于消化吸收的优质蛋白,维他命和矿物,能降血糖、保护心脏和抗癌防癌、防止骨质疏松症等作用。

想身心健康,就吃鱼吧。鱼中带有“高兴生长激素”,能减轻紧张焦虑、均衡心态、抗抑郁等功效;鱼中带有针对大大脑神经主题活动和维持魅力必不可少的营养元素的DHA,能提高逻辑思维和记忆力,老人多吃鱼,可降低老年痴呆症的产生;多吃鱼对心血管有维护功效,能合理预防中风;吃鱼能缓解支气管发炎,能合理的防哮喘病;并且多吃鱼的人更年青,能合理的防衰老。

带鱼是一种经济实惠的海鱼,也是大家常吃的海鱼之一,今日在商场遇到带鱼做超低价,因此买来袋回家。想起前不久在外面吃过的一道五香鱼块,尽管是道凉拌菜,可是十分下饭下饭菜,十分美味,内心惦念到了,一直想回家仿冒一把。上外网百度了一下做法,就动手能力了。历经一个夜里的等候,总算吃到自身动手做的五香带鱼,果真味儿挺不错,要不你也来尝一尝。

带鱼这么做,一盘根本就不够吃,越吃越上瘾

【五香带鱼】

原材料:带鱼250克葱蒜1小蝶尖椒两个白砂糖1勺五香粉1勺生抽酱油1勺香油1勺纯粮酒2勺

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制做:1.带鱼中添加少量盐、生姜片;2.再添加高度酒,拌匀称腌渍一下来去异味;3将适当的盐、白砂糖、五香粉放入小盘子中;4.添加适量的生抽酱油、香油;5.热锅凉油,放入葱蒜末和尖椒爆锅出香气;6.再倒进调配好的碗汁;

带鱼这么做,一盘根本就不够吃,越吃越上瘾

7.再添加适量的水,烧煮三分钟;8.将煮好的五香调味酱放入密封罐里放凉;9.腌渍好的带鱼表层拍层薄薄吉士粉;10.饭锅油,水温六、七成热的情况下放入带鱼进来煎炸;11.将带鱼炸好,再略微炸酥点;12.将炸好的带鱼捞起来后放到已凉的五香调味酱中:

带鱼这么做,一盘根本就不够吃,越吃越上瘾

13.侵泡二个钟头之上(或电冰箱中冷冻留宿),就可以服用了。

带鱼这么做,一盘根本就不够吃,越吃越上瘾

小提示:1.带鱼用高度酒腌渍协助除腥,炸带鱼的情况下表层裹层薄薄木薯淀粉;带鱼炸的略微酥点最好是;2.进行爆香葱蒜后,放入五香粉、生抽酱油、香油、盐等调味品汁熬煮成五香调味品;3.五香调味酱先晾凉,炸好的带鱼放入里边侵泡二个钟头之上或电冰箱中冷冻留宿最好是。

带鱼这么做,一盘根本就不够吃,越吃越上瘾

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