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05月24日

最近迷上这早餐饼,不揉面不用发酵,香甜柔软,尤其适合老人小孩

作者 : admin | 分类 : 无锡市美食佳肴 | 超过 9 人围观 | 已有 0 人发表了看法
原题目:近期痴迷这早餐饼,不和面无需发醇,甘甜绵软,特别是在合适老年人小孩子

最近迷上这早餐饼,不揉面不用发酵,香甜柔软,尤其适合老人小孩

紫薯饼

前不久,我看了一个特色美食电视栏目,在综艺节目里节目主持人教观众们紫薯酥,我那时候见到电视机里的紫薯酥太漂亮了,那蓝紫色很美好很有吸引力。第二天我就去了商场选购紫薯,我觉得看见菜谱做紫薯酥,但我返回家中手里有多份工作总结报告要写,紫薯酥临时没时间制做。紫薯早已买回去了,我不能奢侈浪费了紫薯。我头脑急急忙忙想要紫薯蒸馒头要和面必须发酵时间,用紫薯做发糕,不用和面但還是要发酵时间。我觉得還是做紫薯饼吧!

最近迷上这早餐饼,不揉面不用发酵,香甜柔软,尤其适合老人小孩

紫薯饼并不是用饼包包着紫薯馅的紫薯饼,只是紫薯早餐饼。早餐饼是做早点的面点中非常简单便捷之一。早餐饼一般用蔬菜水果、生鸡蛋和面粉制做主导,我第一次用紫薯做早餐饼,想不到我搞好之后,一家男女老少都说紫薯做的早餐饼很好吃,高颜值,甘甜绵软,比馍馍和发糕必须美味。获得我们家人的认同,我多干了几回紫薯饼,我感觉每一次搞好端上菜都有一种秒光紫薯饼的觉得。

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紫薯饼的制做不会太难,我了破壁养生机拌和紫薯和牛乳,拌和好的紫薯牛乳液细致丝滑,用紫薯牛乳液和面粉翻拌,家中老人和小孩非常喜欢这款紫薯饼。家中老人和小孩都喜欢吃绵软的食材,有人说紫薯饼非常容易消化和吸收。亲人那麼喜欢吃紫薯饼,因为我很愿意做紫薯饼,无需和面无需发醇,只必须把紫薯牛乳液和面粉翻拌,用炒菜锅煎熟。我还在微信朋友圈晒紫薯饼,网民们说:“那麼好看的紫薯饼舍得吃吗?能否共享一下作法。”因此只剩余三个小紫薯时,我拍了一下紫薯饼的制作过程。

【食物】紫薯 80克,牛乳 200克,中筋粉 80克,白砂糖 采用。

【作法】

第一步 提前准备制做紫薯饼的食物,只能三样,紫薯、牛乳和面粉,这儿要表明一下,做紫薯饼可以用中筋粉和低筋粉,二者口味相距并不大,用低筋粉做出去的紫薯饼会软一些。

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第二步 紫薯去皮切一小块。紫薯除开煮熟立即吃,紫薯还常常用于做点心和面点。

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第三步把紫薯和牛乳放进破壁养生机,把紫薯牛乳拌和得丝滑。要是没有破壁养生机,可以用果汁杯或是多功能料理机这些,破壁养生机的功效便是把紫薯和牛乳拌和得细致。

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第四步 紫薯牛乳倒进中筋粉中,把紫薯牛乳和面粉翻拌,能够 观查一下面浆的情况,假如变稠,能够 加一些牛乳调面浆。

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第五步 舀一勺面浆放进炒菜锅,用炒菜锅煎紫薯饼。

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第六步 紫薯饼成型后,翻过来煎另一面,紫薯饼双面煎金黄色就可以了。

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——康妮说——

第一 紫薯饼能够 放一些白砂糖,我认为紫薯有浅浅的清甜味,也没有放白砂糖。

第二 做早餐饼秘方不用太严苛,紫薯面浆用汤勺舀起來,能流动性情况比较好。

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