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05月24日

毛毛虫花生酱面包,暄软好吃,香气扑鼻!

作者 : admin | 分类 : 无锡市美食佳肴 | 超过 9 人围观 | 已有 0 人发表了看法
原题目:毛虫花生酱面包,暄软美味,香甜可口!

毛毛虫花生酱面包,暄软好吃,香气扑鼻!

毛毛虫花生酱面包,暄软好吃,香气扑鼻!

毛虫哦~那样的面包你敢吃吗?毛虫花生酱面包,第一次做这一造型设计的面包,一用到剪子和刀,面包造型设计立刻受到非常大影响,還是必须多加练习~造型设计看起来繁杂,实际上实际操作起來流程十分简易,喜爱的收,包馅随本人爱好转变,红豆馅也很好吃~

【毛虫花生酱面包】

面糊原材料高筋粉200克,婴儿奶粉7克,水90克,鸡蛋液20克,盐2克,糖28克,酵母菌3克,无盐黄油20克

包馅:花生酱适当

表面装饰设计:鸡蛋液适当

作法:1、将除无盐黄油外的全部面糊原材料放进面包机

2、打开揉面程序流程,揉2个程序流程。(三十分钟上下)

3、随后添加变软的无盐黄油,再次揉至彻底环节,盖上保鲜袋室内温度发醇。

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4、发醇至2—2.5倍大,完毕发醇。

5、取下面糊挤压成型排气管,分为五份卷圆,盖上保鲜袋静放15分钟。

6、取在其中一个面糊挤扁,放进适当花生酱。

毛毛虫花生酱面包,暄软好吃,香气扑鼻!

7、包好捏住,收边朝下。

8、渐渐地擀成椭圆型。

9、用刀在面糊表面切割成匀称的创口。

10、轻轻地翻过去,割口脸朝下,从下到卷起起來,成才圆柱状,割口朝上摆好。

11、先后搞好后放进烘烤盘,开展二次发酵。表面刷鸡蛋液,放进加热的电烤箱,容易上火180度,去火165度,烤13分鐘上下。

毛毛虫花生酱面包,暄软好吃,香气扑鼻!

毛毛虫花生酱面包,暄软好吃,香气扑鼻!

olivia特色美食纪录:

1、包馅不必贪大求全,擀制时姿势要轻,避免包馅外露。

2、烘烤时留意观查,面包着色后立即盖上锡箔纸,避免着色过多。

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